BIBLIOGRAFIA
L’impuls definitiu perquè els habitants de Gavà poguessin gaudir de les seves platges arriba l’any 1960 quan es va asfaltar l’avinguda de Bertran i Güell, que comunica directament el nucli urbà amb la platja. El 1963 s'aprova el Pla Parcial de la Pineda de Gavà, que permet el desenvolupament urbanístic i l'edificació d'amplies àrees del litoral marítim gavanenc. La primera promoció d'apartaments -Pine Beache i Gavamar- es va posar a la venda l'any 1965, seguida del Torreón i les Marines. El Plan General Metropolitano, en vigor des de 1976, permet l'aprovació, el 1979, del Pla Parcial Llevant Mar, en la zona més propera a Viladecans.
L’any 1935, amb l’edificació d’una casa i botiga nova, es va ampliar el negoci amb la venda de perfumeria, llenceria i objectes de regal.
La Lolita va estar sempre al capdavant del negoci, atenent els clients i tractant amb els proveïdors.
L’any 1956 es va casar amb Salvador Puigcerver. En Salvador va deixar la seva feina de pescador de la Barceloneta per entrar a treballar al negoci familiar. La Lolita era molt aficionada a la cuina i anotava totes les receptes en una llibreta, que va conservar sempre. L’any 1990 van començar a fer menjars cuinats amb les receptes de la seva llibreta i altres d’en Salvador. Van tenir molt d’èxit.
L’any 1997 la botiga va tancar per jubilació.
" A Sariñena, jo anava al col·legi. Recordo que trigava un quart d’hora a anar-hi i tornar-ne. Hi vivia poca gent. No tenien ball ni cine. Era una vida diferent. Vivíem bé. El papa tenia una fàbrica de farina a Sariñera que funcionava amb aigua. Jo, amb 92 anys, mai no he conegut casa meva sense llum, perquè amb la dinamo de fer anar les màquines teníem llum.
A Gavà, l’any 1927 hi havia quatre gats i quatre cases. Érem com una família, deixàvem les portes obertes. No es tancaven ni de dia ni de nit. Recordo l’organillo pel carrer. La Rambla era tota de terra. L’entrada de l’American Lake valia 50 cèntims i pujar al carrilet, 1 pesseta. Sempre anàvem a peu a El Prat, a Viladecans i a la festa major de Castelldefels. També anàvem a les funcions de teatre i al ball."
Es va casar dues vegades. El primer marit, l’Agustí,
va morir a la Guerra. Ella estava embarassada de cinc mesos. Va tenir la seva
nena i després de set anys de vídua es va tornar a casar amb el Magí. Per temes
de salut, es van traslladar a viure uns anys a Sant Cugat, on van muntar un
restaurant. Després d’un temps, van tornar a Gavà i van obrir un bar-restaurant
a la carretera, a Cal Pla.
Del llibre "Cuina tradicional de Gavà", editat per efadós i Ajuntament de Gavà l'any 2008
“Un dia vaig veure Los milagros de Lourdes, una pel·lícula que feien al Casino. Llavors vaig dir: “Jo vull ser infermera”.
Així que vaig estudiar infermeria per capritx. “De nit, treballava d’infermera a la fàbrica Dubler, situada entre Sant Boi i Viladecans. Hi anava amb cotxe de línia. De dia, treballava a casa. Al principi donava una injecció a la setmana, després va començar a venir més i més gent. Va arribar un moment en què jo era l’única infermera a Gavà i ja no donava l’abast. Treballava nit i dia.”
Hi havia nits que em llevava cada hora o
hora i mitja perquè venien clients de metges o practicants de Barcelona
i com que aquests anaven a dormir a Barcelona, pues si els seus
clients els necessitaven em venien a buscar a mi. Jo els deia als
serenos: “Per favor, pregunti si són clients meus, perquè si no són
clients meus, jo no puc treballar tant”. Vestir-me, despullar-me,
vestir-me... sense dormir. De vegades els serenos em venien a buscar amb
la família. Havia arribat a anar fins a les masies, a Bruguers... A tot
arreu anava. Al principi hi anava amb bicicleta. Vaig caure setze
vegades. Quan venia un carro deia: “Pari el carro! Pari el carro!”.
Sempre anava amb els genolls malament i les mitges totes recosides per
la meva mare, que per dintre hi posava uns pedacets. I no era com ara,
que tothom té pessetes, llavors no en teníem gaires. Després, sort que
vaig tenir un cotxet”.
Tal dia com avui, el 26 de febrer de 1971, al Teatre Maragall es penjava el famós cartell de “Agotadas todas las localidades de tarde y noche” amb l’espectacle de la companyia de Manolo Escobar, “Las mil y una coplas”.
Segons
la revista El Bruguers del mes de març de 1971, era la quarta vegada que
Manolo Escobar ens visitava a Gavà. La seva companyia va tenir molt d’èxit i
aquest any va estrenar un dels seus grans hits: “Mi carro”.
A l’entrevista va comentar: "A pesar de no haber encontrado mi carro en esta localidad de Gavà, estoy plenamente satisfecho y contento de este público tan estupendo que siempre me ha acogido con cariño y simpatía."
Com diu l’entrevistador: "Las mil y una coplas se convirtieron, la noche del 26 de febrero, en los mil y un aplausos."
M. Carmen Carbonero
Arxiu Municipal de Gavà
Les autoritats franquistes mai havien vist amb bons ulls la celebració del carnaval, així que, durant tota la dictadura mantingueren la prohibició de celebrar-lo públicament, que ja havien decretat l’any 1937 en plena Guerra Civil.
Els primers anys de la postguerra la festa i les disfresses quedaren restringides a l’àmbit de les amistats i a l’entorn familiar. Amb el temps es van poder estendre als casinos i les societats ja que eren fàcils de controlar per les autoritats.
Els infants, però, es van seguir disfressant inspirats, sobretot, per les estrelles de les pel·lícules del moment. Aquí podem veure un parell de fotografies amb la Carme Arnal Castellano disfressada de Sissí Emperatriz, fetes a mitjans dels anys quaranta, abans i després de passar per l’estudi del retratista.
No serà fins la mort del dictador que les festes de carnaval seran restaurades i es recuperarà la seva arrel popular.
L’any 1877 es va publicar el Diccionario Geográfico-Estadístico de la província de Barcelona, a càrrec de Lorenzo Vidal Tusell. En aquesta obra, Gavà es descrivia de la manera següent:
«Gavá. Lugar distante tres horas y media de la capital y una del mar, en la carretera de las costas del Garraf: tiene 86.418 pesetas de riqueza imponible, 1.400 habitantes y 284 edificios, 254 de los cuales se hallan reunidos en el pueblo. En el término de éste hay además un ladrillar, un horno de cal, una fábrica de aguardiente, una fuente ferruginosa y las ermitas de Brugués y san Miguel, éstas a cuatro y seis kilómetros de la población respectivamente»
D’entrada, crida l’atenció que la distància entre Gavà i Barcelona es mesurava en temps i no en kilòmetres. Recordem que el 1877 el ferrocarril no havia arribat a Gavà, que l’automòbil i la bicicleta no es van inventar fins al 1886 i que les distàncies es recorrien a peu o en carro. Si tenim en compte que una persona recorre caminant uns 5 km per hora, tres hores i mitja és el temps necessari per recórrer els 17 km que ens separen de la capital. En carro, no s’anava gaire més de pressa.
Pel que fa al nombre d’habitants, el 1877 Gavà tenia 1.400 habitants, el doble que cent anys enrere. Aquest augment demogràfic s’havia produït de manera gradual amb alguns alts i baixos causats per les guerres carlines i les epidèmies de còlera. L’arribada del ferrocarril el 1881 i la instal·lació de les primeres fàbriques a inicis del segle XX, van accelerar aquest creixement. Cal destacar que al Diccionario Gerográfico Estadístico, Vidal només va comptabilitzar els edificis habitats de manera continuada. Així, dels 284 edificis, 254 es trobaven al nucli urbà i els trenta restants eren masies.
En relació amb l’activitat econòmica descrita, el «ladrillar» esmentat podria referir-se al de cal Todo, ja en funcionament a mitjans del segle XVIII. El forn de calç que esmenta l’autor devia ser algun dels que actualment s’han identificat a la zona del pla de Carat. La Fàbrica d’aiguardent era la fassina del Moliner i la font ferruginosa, la Font del Ferro
Assumpció Gabernet
Arxiu Municipal de Gavà