dijous, 17 de novembre del 2011
“SI VOLS PASSAR UN BON NADAL, TINGUES UN PORC EN SAL”
dilluns, 14 de novembre del 2011
SOPA DE CARBASSA, UN PLAT TRADICIONAL GAVANENC
RECEPTA
Ingredients:
600 g de carbassa neta. Aigua o brou de bullir verdures. 4 talls de cansalada viada. Oli i sal
Preparació:
Talleu la carbassa a daus i poseu-la a coure amb el brou. Quan la carbassa comença a bullir, remeneu-la perquè es vagi desfent i agafant consistència. Talleu la cansalada viada a trossets i fregiu-la fins que quedi ben torrada.
Presentació a taula:
Serviu la sopa ben calenta amb la cansalada per sobre i amanida amb una mica d’oli de fregir-la.
dilluns, 7 de novembre del 2011
DRET ELECTORAL
El sufragi universal fa iguals políticament a rics y pobres, homes y dones.
Tenen dret a votar a Espanya tots els ciutadans majors de 23 anys.
Periòdicament es convoquen eleccions y els ciutadans elegeixen els seus representants entre les persones més cultes i que més estimen el poble.
Al arribar a 23 anys tothom s’ha de inscriure a les llistes electorals.
Cal aprofitar sempre el dret de votar.
La venda del vot és l’acte més baix a que pot arribar un ciutadà.”
Transcripció del quadern escolar de Joan Martínez Carrasco
Gavà, 15 de febrer de 1936
dilluns, 31 d’octubre del 2011
LA CASTANYADA ... ARA FA 50 ANYS
Quan ara arriba la diada de Tots Sants, ben poques són les cases que celebrin amb el fervor dels nostres avis aquesta assenyalada festa; no hi mancaran en les taules les castanyes, els panellets i el bon vi, que els joves engoliran en poca estona fent xerinola, i marxaran de pressa atrets uns pels vicis i altres per a recrear-se en les sales d’espectacles. Lamento la desviació a la que, per desídia en l’educació, s’ha arribat, principalment entre la joventut, d’haver perdut tota mena de respecte en el tracte entre persones, demostrant fins on arriba la seva grolleria. Demanem a Déu que mantingui la comprensió i serenitat dels homes i que els il·lumini per a establir la pau i bona harmonia en totes les parts del món”.
M. Colomé
dilluns, 3 d’octubre del 2011
TOCINERIA EL SIGLE. 125 ANYS D’HISTÒRIA
El Jaume Sanfeliu, fill, va casar-se amb la Maria Vilanova i van continuar amb el negoci. Quan l’any 1936 va esclatar la Guerra Civil, la botiga no va ser col·lectivitzada, però, com que la producció i la matança de tocino havia disminuït molt, havien de vendre de tot, fins i tot espardenyes. També feien distribució de racionament. Com que no hi havia veterinari (l’havien mort els milicians de la CNT) disposaven d’un aparell per comprovar si la carn tenia triquina. Van ser dels primers a tenir parada al mercat de la plaça, inaugurat l’any 1935. A les sis del matí ja estaven formats, i entre la botiga i la parada era un no parar.
El Jaume Sanfeliu va ser 1er tinent d’alcalde de Gavà en la dècada dels seixanta, fundador del Club de Futbol Gavà i de la cooperativa de consum DISGA, al carrer Sant Pere, que va funcionar durant molts anys. El Jaume tenia una filla, la Magdalena, fruit del seu primer matrimoni, i després van venir tres filles més, la Montse, la Dolors i la Rosa. Actualment, la Montse, casada amb el Juli Benito, s’ha fet càrrec del negoci amb l’ajuda de la seva germana, la Dolors, del seu fill Jaume i de la seva jove, la Pili Sanz. Aquest any, el del 125 aniversari, l’establiment ha obert les portes totalment reformat, però amb l’encert d’haver combinat perfectament modernitat i història. La història de cinc generacions vinculades a un nom: “El Sigle”.
Per molts anys!
Assumpció Gabernet
Arxiu Municipal de Gavà
divendres, 23 de setembre del 2011
EL NOSTRE PATRIMONI: LA TORRE LLUC
Arxiu Municipal de Gavà
dijous, 22 de setembre del 2011
50 ANIVERSARI DE LA RECUPERACIÓ DE L’APLEC DE SANT MIQUEL
Assumpció Gabernet
Arxiu Municipal de Gavà
dijous, 8 de setembre del 2011
FESTIVITAT DE LA MARE DE DÉU DE BRUGUERS. LA LLEGENDA DE LA COVA
Arxiu Municipal de Gavà
dilluns, 25 de juliol del 2011
NUDISME I NATURISME A GAVÀ. EL PARTHENON
A la dècada dels anys vint i trenta del segle XX va quallar, sobretot a Catalunya, el naturisme com a pensament i moviment social, sovint vinculat a l’anarquisme. L’any 1925, Nicolás Capo, considerat un dels pares del naturisme català, va arribar a Barcelona procedent d’Uruguai. Capo va ser el creador de la revista Pentalfa, publicació de gran difusió que va arribar a editar 25.000 exemplars. També va crear una escola de naturisme i els seus socis disposaven de diversos espais on poder practicar la seva filosofia de vida; un d’ells, l’antiga masia de can Torelló de Gavà, a la qual anomenaven el Parthenon.
La revista Pentalfa recollia sovint les activitats que es realitzaven a l’interior de can Torelló: exercicis gimnàstics i jocs, divulgació dels postulats naturistes en grup, banys de mar a la platja de Gavà... Les activitats del grup van ser destacades per diverses revistes publicades a Madrid. La revista Crónica va descriure la primera boda naturonudista, a la qual van assistir més de dues-centes persones, i Estampa va dedicar un article especial al grup de Capo on es reproduïa fotogràficament un grup de vuitanta-tres persones a la sortida d’un dels banquets fraternals i vegetarians que se celebraven els diumenges.
El conjunt estava envoltat d’una
tanca de tres metres d’alçada en un intent de preservar el grup dels tafaners.
Malgrat això, l’any 1935 el Parthenon va patir un assalt a mà armada per
part d’un grup de joves afins a la Falange. Van provocar desperfectes i van
cremar la roba de tots els presents, la majoria de Barcelona, que no ho van tenir fàcil per tornar a casa.
Assumpció Gabernet
Arxiu Municipal de Gavà